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【学术预告】利用多组学技术研究土豆和蓝莓花青素对二型糖尿病的调控作用中国母乳低聚糖的研究进展及对婴儿配方粉的启示
发表时间:2023-11-21    作者:    来源:

报告时间:2023年11月26日(周日)上午9:30-12:00

报告地点:新捕京3522com西校区科研大楼一楼报告厅

报告内容:

1、利用多组学技术研究土豆和蓝莓花青素对二型糖尿病的调控作用;

报告人:杨宝茹教授

2、中国母乳低聚糖的研究进展及对婴儿配方粉的启示

报告人:张玉梅 教授


杨宝茹,芬兰科学院院士,芬兰图尔库大学工学院副院长,食品科学学教授,学科带头人,主任。长期从事食品成分、质量和健康作用的研究,重点关注遗传因素、环境以及绿色加工技术对食品特性的影响以及食品组学技术的应用。在SCI收录的食品科学领域的国际顶尖学术期刊上发表的学术论文260多篇。多篇论文被其他出版物收录。并在国际学术会议上多次发表学术摘要、学术报告和学术宣传海报等, h指数 (h-index) 63。先后领导和承担多项国际合作大型研究课题,科研经费来源包括欧盟,芬兰科技部,芬兰科学院,和芬兰教育文化部,中国自然科学基金委员会,中国水利部沙棘中心,图尔库大学以及芬兰各类基金会。并和世界知名大学,专家及企业有广泛、深入且稳定的国际合作网络。杨宝茹教授是中芬食品和健康联盟负责人兼首席科学家,国际沙棘协会理事会成员兼学术委员会主任,中芬浆果联合研发中心主任。

张玉梅,北京大学公共卫生学院长聘教授,博士生导师,哈尔滨医科大学营养与食品卫生学博士,中山大学基础医学博士后,约翰·霍普金斯大学公卫学院访问学者。主持科技部十三五项目课题、十四五项目子课题,国家自然科学基金,北京市自然科学基金重点专项及北京市重大科技项目等多项,横向课题50余项。研究方向为人群营养及母乳成分、食物中活性成分的健康作用及机制。主持完成中国8-10城市先后10年两轮母婴营养健康调查,中国13个城市(包括5个西部城市)中老年营养调查;母乳成分研究的南北母婴队列及多项RCT营养干预试验;发表科研、教学论文数300余篇,其中SCI收录100余篇。先后3次被评为北京大学医学部优秀教师,指导博士研究生、硕士研究生40余人,多次被评为优秀教师,先后获得杨芙清王阳元院士奖教金、仲外医学奖教金。2018年获得北京大学产学研先进个人。


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